Cultivo sostenible de Penaeus vannamei con congelación ultrarrápida IQF. Calidad de exportación con trazabilidad biosegura directa a puerto.
Complete los datos arriba para estimar su pedido
Conozca nuestras piscinas de cultivo, laboratorios bioseguros y planta de congelación en Cartagena.
Piscinas de acuicultura con aireadores de paleta y control biológico continuado en Cartagena.
Cultivo SostenibleCosecha nocturna automatizada para garantizar la máxima frescura y firmeza muscular.
Cosecha FrescaTúnel de congelación individual IQF a -35°C que conserva nutrientes y textura intacta.
Procesamiento IQFLaboratorio de selección genética y análisis continuo de parámetros de agua.
Bioseguridad ICAClasificación asistida por visión computacional para uniformidad exacta en cada máster box.
Calibración PrecisaEmpaque en cajas Inner de 2kg y Máster Carton de 10kg con glaseado protector al 8%.
Empaque ExportEstándares internacionales de inocuidad y logística eficiente para importadores B2B.
Avalados por ICA, INVIMA y protocolos HACCP para exportación directa a Estados Unidos, Europa y Latinoamérica.
Congelación individual ultrarrápida que evita la formación de cristales de hielo destruyendo fibras, preservando el sabor natural.
Ubicación estratégica a solo minutos del Puerto de Cartagena, garantizando cadenas de frío ininterrumpidas a -18°C.
Código único por lote que rastrea la piscina de origen, fecha de cosecha, parámetros de alimentación y analíticas de laboratorio.
Marcas privadas, empaque bajo especificaciones del cliente (Private Label) y glaseado controlado según regulación de destino.
Larvas seleccionadas criadas en agua marina de alta pureza con dietas balanceadas sin antibióticos preventivos.
Cosecha en agua helada para choque térmico, seguida de clasificación electrónica inmediata por peso y gramaje.
Congelado individual, empacado en cajas máster y consolidación en contenedor reefer hacia puerto internacional.
Opciones flexibles para distribuidores, cadenas de restaurantes e importadores mayoristas.
Ideal para evaluación de calidad y catas
Contrato de suministro medio
Programa anualmente programado
Contamos con registro de predio exportador emitido por el ICA (Instituto Colombiano Agropecuario), concepto favorable de planta otorgado por el INVIMA, implementación de sistema HACCP y cumplimiento de estándares de bioseguridad internacional.
Gracias a nuestra proximidad estratégica de solo 45 minutos con la Sociedad Portuaria de Cartagena, una vez consolidado el pedido y emitidos los zoosanitarios, el contenedor puede ser cargado en buque en 24 a 48 horas.
Ofrecemos camarón Penaeus vannamei en calibres desde U15 hasta 41/50, en presentaciones HOSO (Head-On Shell-On), HLSO (Headless Shell-On), y P&D (Peeled and Deveined) con tecnología de congelación ultrarrápida IQF.
Sí, en pedidos superiores a 10 toneladas podemos imprimir empaques primarios (cajas de 1kg/2kg) y secundarios con el diseño, idioma y requisitos reglamentarios de su marca o país de destino.
Utilizamos contenedores refrigerados de última generación (Reefer Containers) equipados con registradores de temperatura datalogger que monitorean la temperatura ininterrumpidamente a -18°C o inferior desde la planta hasta el puerto de arribo.
Hable directamente con nuestro equipo de comercio exterior en Cartagena y reciba una cotización adaptada a sus especificaciones de calibre y puerto de destino.